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莲藕的最独特的做法,女人要多吃,胜过化妆品

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转载自百家号作者:美食君浩先生

常言道,“男不离韭,女不离藕”,于女人而言,莲藕是最该食用的蔬菜。为什么这么讲呢?女性朋友平时多吃些藕就能起到非常好的祛燥滋养效果,其实不只是女性,男性朋友同样会遇到这些问题,不过是女性更加在意罢了。之前有个邻居大姐四十多岁,但皮肤看起来跟二十多岁的一样,简直就是逆生长。其实这位大姐每天都在吃藕,坚持吃,身体好了,皮肤自然越来越好,但是要坚持,坚持下来就会有明显的改观。

相信很多女性朋友已经准备隔天开始吃莲藕了,浩先生马上就跟大家分享莲藕独特好吃的做法。以前在某大排档吃饭的时候被这道莲藕的口感所吸引,自那以后便一直念念不忘,吃货们懂的,然后就在网上搜罗食谱,然而还是找不到,最后凭着印象自己琢磨了一种类似的做法,结果很是意外,这居然就是我想要的味道!

秘制莲藕球

食材:莲藕,西红柿,胡萝卜,猪肉馅,葱姜末

做法:

1、将莲藕洗干净,去皮刨成丝,再切碎,放碗里备用。接着准备半个胡萝卜,用同样的方法切碎,和猪肉馅一起放入碗中,加入葱姜末和2勺淀粉,调入1勺盐和少许胡椒粉,用手抓均匀。

2、再用手将材料搓成大小均匀的小丸子,就像这样,搓好之后放入蒸锅中大火蒸10分钟。

3、期间将西红柿用开水烫一下,再去皮切碎。锅里倒入少许油,等油烧热之后放入蒜末炒香,接着倒入西红柿,炒至西红柿出汁,调入2勺生抽、1勺蚝油和1碗清水,小火慢煮。

4、把蒸熟的丸子倒入锅中,加1勺盐和白糖,盖上盖子煮3分钟。

5、等汤汁收得差不多的时候,加1小碗水淀粉,煮至汤汁变浓稠就可以出锅了。

6、美味即成,顺便提一下,西红柿也可以不去皮,也可以吃,大家可以试试看。

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