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当垃圾丢掉的藕节,原来是个宝,难怪价格比莲藕还要高

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哈喽,大家好,我是沫沫小厨,今天沫沫又来给大家分享美食知识啦,今天给大家带来的是藕节,一个好多人都认为是垃圾直接丢掉的东西,它可是个宝呢,到底有什么用呢?我们接下来一起看一下。

莲藕在日常生活当中是最为常见的一款蔬菜,而且好多人都知道莲藕分为两种,一种是7孔莲藕,一种是九孔莲藕,当然在挑选莲藕的时候我们要根据自己不同的烹饪方式来进行挑选,但是无论是挑选哪一种莲藕,好多人在购买莲藕的时候都特别讨厌大大的藕节。因为对于一般人来说是不会吃这个地方的,而且这个地方特别的压秤。但是大家知道吗?藕节的营养价值可是非常高的。

当垃圾丢掉的藕节,原来是个宝,难怪价格比莲藕还要高

其实之前的时候沫沫在炒莲藕的时候,也是直接将这些藕节丢进垃圾桶的,直到今年冬天的时候去购买莲藕,却发现旁边有卖新鲜藕节的,当时非常的纳闷,而且询问了一下,以为这些东西是免费送的呢,没想到价格比莲藕还要高,当时就非常的疑惑,谁会要这种东西呢?

当时卖家告诉沫沫说这可是好东西呢,只有懂行的人才会抢着要。当时我对这句话嗤之以鼻,觉得这是骗人的吧,谁信你的鬼话呢?

回家之后特意上网查了一下,原来藕节真的大有作用呢,而且藕节有很大的药用价值。原来这跟它的特性是有一定关系的,藕节能够达到止血的效果。

所以这样看来藕节还属于一种中草药呢他有非常强的止血效果,而且有好多人还喜欢将这些藕节清洗干净之后当成菜来吃口感,虽然没有莲藕的清脆,但是能够有非常不错的养生效果,难怪藕节的价格比莲藕还要高呢。

大家在日常生活当中有没有吃过藕节?才知道藕节的其他用途吗?欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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