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常吃莲藕对身体好处非常多,你知道多少

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莲藕口感爽脆,味道清甜,无论是清炒还是炖汤,都是不错的选择。莲藕含有丰富的营养物质,生吃可以清热生津,熟吃可以健脾养胃,不过有几类人不适合吃莲藕。

在夏天,气温是非常的炎热。这让我们很多人有一些上火的症状,在炎热的夏天,上火是非常难受的,这个时候吃一些莲藕能够有效的去火,可以说是十分不错了。在夏天吃莲藕是非常合理的,莲藕内不仅含有蛋白质和维生素,还有很多的淀粉,我们多吃莲藕对我们是有很大的好处的,所以在炎热的夏天,如果我们有上火情况发生的话,那么就应该吃些莲藕。

看似不起眼的莲藕,其营养极其丰富,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、矿物质、维生素、核黄素、热量等,能起到调节身体、促进身体吸收、保健的功效。

吃藕的几大好处

止血

藕节中有大量的单宁酸,能起到很好的收缩血管和止血效果。

其中的维生素K,也具有同样的止血效果,尤其是对出血性紫癜和血小板减少疗效不错。

生的莲藕性寒,具有清热凉血的功效,能治疗热性病症,帮助缓解咽干口渴症状。

莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富,能和人体胆酸盐结合,帮助降低体内胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠胃蠕动,有利于体内多余的废物、毒素的排出,起到减肥和预防便秘的疗效。

莲藕是很多人的心头爱,可以达到很好的美容效果,尤其是在上火长痘痘的时候可以多吃一些莲藕能达到祛痘的效果,而且多吃一些莲藕可以让皮肤状态更好更加有光泽。

藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

对肝火旺,易生燥热的人,莲藕也是很不错的,因为莲藕性凉,因内热导致脸上很多痘痘的小伙伴,可以经常吃一些莲藕,有降火降燥的功效,尤其在炎热干燥的夏天,莲藕是再好不过的食材。

莲藕食用禁忌是什么?

莲藕不能和猪肝同食,因为莲藕富含的醛糖酸会抑制人体对猪肝的铁、铜、锌等微量元素的吸收。

虽说莲藕是特别适合老幼妇孺等人群食用,能够滋补身体、提高免疫力,特别是食欲不振、慢性肝病、营养不良、体弱多病的人。但是因为莲藕性属寒,刚刚分娩不久的产妇就不宜食用了。

莲藕是一种水产植物,也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆,有药用价值。莲藕的做法有很多种,可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等,不仅味道鲜美,营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处,但是在月经期女性饮食要多加注意,否则不但没有好处,还会造成危害。

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