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骨头莲藕花生汤,秋天到了,就是要喝鲜美的骨头莲藕汤啊

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骨头莲藕花生汤

猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到,主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。

原料:骨头、莲藕、花生、绿豆、蚝干、冬菇、蜜枣、盐。

做法步骤:

第1步、主要食材清洗干净。(莲藕没刮皮)

第2步、配料用清水洗净后泡一下。

第3步、骨头用水焯烫后捞出。

第4步、骨头用清水冲洗干净,莲藕斜刀切成大块。

第5步、将所有食材放入锅中,然后加入适量的过滤水。盖上盖子大火烧开。

第6步、汤煲开后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟,转中小火煲一个小时左右。

第7步、大约一个半小时汤就0k,然后加入适量的盐调味即可。

第8步、一锅香喷喷的汤出炉啦!

第9步、成品图。美味营养的汤就是这样简单。

来自 美食天下 肥肥美食 的作品。

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