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已到8块一斤!柳江种莲藕的今年发了吗?

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挖藕人挑着篮子走在荷田。朱柳融 摄

“先摘荷叶,再拔荷叶杆,伸手下去摸,选择藕节位置将莲藕挖起来,这样不会损伤莲藕。”覃福许拿着一根五节、重约2公斤的莲藕介绍,中间粗大的莲藕“妈妈”拿去卖,旁边的“莲藕仔”当做种子,继续种。

随着时间的推移,“接天莲叶无穷碧”的景致随着渐渐泛白的天空显现。在覃福许身后铺满了莲藕,田间地头挑莲藕、收购莲藕的人,打破了原本安静地劳作。

挖藕人腰间别着蚊香盒,防止蚊虫叮咬。朱柳融 摄

“今年价格是我种藕10多年来最高的一年,收购价近6元一斤,前段时间还卖到8元一斤,还是带泥巴的。”覃福许笑着说,根本不用他自己送到收购点,老板们都会来田里“抢货”。

收藕人覃社北开着三轮车来到田头,等着覃福许的莲藕。“没有办法,今年莲藕抢手,现在还好点,前段时间刚讲好价钱,转个背就挨人家抢走了。”

覃福许把莲藕挑出藕田。朱柳融 摄

对于老板们的“挣抢”,覃福许喜闻乐见。“去年收购价才1.5元到2元,一亩收入五六千,抛去成本没剩几多了。”覃福许无奈地说,但是做了一辈子农民,不种莲藕也不懂做什么,只能硬着头皮继续种。

好在覃福许的坚持,现在获得了回报。“今年我种有5亩,亩产约3000斤,每亩收入1.5万元。”覃福许毫不掩饰自己的喜悦,“如果晓得价钱更高,我就多种几亩了”。

收藕人将“收购点”搬到田头。朱柳融 摄

已经成为莲藕出口经纪人17年的覃顺周介绍,今年的莲藕收购价是百朋种植莲藕以来,最高的一年了。“根据我的总结,5月底百朋莲藕上市,到6月21日后,收购价都会下跌1元左右,但是今年不仅没有跌,这几天还涨了几毛”。

每年5月到7月,百朋莲藕因上市早而赢得先机,因此吸引了全国各地商贩到此收购莲藕。“前段时间北京、河北、广东各地老板进来收购,出现了田头‘抢’莲藕的情况。”覃顺周表示,所以优质的春藕几乎没有在本地上市的机会。

藕农在清洗莲藕。朱柳融 摄

而还有三天,覃福许的5亩莲藕就要全部挖完了,对于今年价格一直保持在高位,他有着自己的见解。

“我种藕十多年了,有自己的一套经验,不讲大话,我种的莲藕是附近最好的。”覃福许介绍,即使去年价格低,但是他的莲藕因为个头大、嫩白卖到最高价。

覃福许展示自己种植的莲藕(后)与他人种植的莲藕进行对比。朱柳融 摄

覃福许讲起自己的种藕经。是否选对肥料,影响着泥土含铁量,一旦选错莲藕就会变得“锈迹斑斑”,影响“颜值”;为了让田地松软,他每块田都添了禾杆、牛粪等。2017年,意识到原来种植的品种和种植方式已经老旧,影响产量,他投资数千元买进新品种,并改变种植方式,提高了产量。

正是有着万千藕农如覃福许一般,支撑起优质的百朋春藕。据百朋镇官方提供的数据显示,百朋镇双季莲藕共种植有3.2万亩,年产5.6万吨,产值达6.4亿元,双季莲藕产业实现农民人均纯收入9000元。

藕农在装莲藕。朱柳融 摄

在覃顺周看来,今年百朋莲藕价格居高不下的原因,确实与藕农种植改革有着不可分割的关系。

“百朋种植莲藕历史约30年了,品种、种植方式几乎没有变过。”覃顺周介绍,导致莲藕产量降低、个头变小,在2018年全国莲藕种植面积扩大时,失去竞争力,收购价格遭遇“滑铁卢”。

2017年,覃顺周引进湖北新藕种,手把手教农户种植、施肥,很多农户的亩产都达到3000斤,每亩收入在7000到10000元。“今年,种植新品种的藕农逐渐增多,提升了莲藕品质,让百朋莲藕市场竞争力大增,不少种藕人每亩收入达到1.5万元”。

其次,从市场上来说,此前在云南、四川、广东等地,增加了许多大规模莲藕种植地,但因2018年价格不理想,导致许多种植户纷纷退出;加上今年广东暴雨不断,影响莲藕生长,因此延长了柳江春藕优势时间。

覃顺周表示,物价上涨等因素也是莲藕价格坚挺的原因,对于藕农来说,今年钱袋子肯定是更鼓了。

挖莲藕的手。朱柳融 摄

对接东盟民众餐桌

覃福许家的藕直接对接东盟民众餐桌,经过莲藕出口经纪人,出口至新加坡、马来西亚等东盟国家。“个头大、表皮光滑、白嫩”是出口莲藕必备的条件。”覃顺周介绍,因此出口莲藕都要经过精选。

工人正在清理莲藕,准备出口。朱柳融 摄

“每天有5吨莲藕运到广东深圳,再出口至新加坡或马来西亚。”覃顺周介绍,百朋春藕每年5月到7月上市,恰逢东盟春藕市场的“空档期”,占据该市场的主导地位。

据百朋官方统计,该镇全年有4.8万多吨优质莲藕销售国内外市场,其中1.6万吨精品“玉藕”出口到美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国,出口量占30%。

工人正在清洗莲藕,准备出口。朱柳融 摄

明年莲藕价格是否还能保持良好的势头呢?覃顺周表示,这个谁也不敢保证,但是上市前期价格还是会不错的。

如今,百朋已有大批种植莲藕经验的藕农,种植方式、品种的革新,给百朋莲藕增强了不少市场竞争力。但覃顺周也表示,在湖北莲藕种植机械化程度已经很高,百朋在这方面还需要追赶,以此降低劳动力成本、时间成本等。

微评柳州原创报道

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