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近期我市莲藕价格走势分析

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进入6月,我市莲藕价格节节攀升,涨势迅猛。据监测数据显示,6月10日市场莲藕均价格7.33元/斤,较上月同期,环比涨幅达69.28%。据恒佳菜场菜商反映,莲藕价格从5月初开始持续上涨,月初为4.0元/斤,月中上涨至5.0元/斤,月底到6.0元/斤,一度上涨至目前的7.33元/斤。

据了解,我市莲藕价格高位运行主要有两个原因:一是6月正值蔬菜换季期,本地莲藕未大量上市,目前市场售卖多为云南的莲藕,运输成本较高;二是每年此时,新藕“六月暴”进入为期一个多月的上市期,其属于早熟品种,口感脆爽,夏季炒食颇受欢迎,带动整体藕价上涨。

预计到七月莲藕主采季节到来,上市量大幅增加,同时新栽的秋季叶类菜也开始批量上市,莲藕价格将逐步回落。(价格监测中心)

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