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莲藕鲫鱼的混养技术

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莲藕鲫鱼的混养技术

莲藕鲫鱼的混养技术


鲫鱼以其味道鲜美,营养丰富而深受广大消费者喜爱,近几年,不管是养殖面积还是养殖产量都发展很快,鲫鱼品种较多,有普通鲫鱼,银鲫,彭泽鲫,工程鲫,高背鲫等,其中以银鲫,彭泽鲫,工程鲫生长较快,以下简要介绍藕池中银鲫养殖技术。
  1.藕池要求及改造。
  (1)池标准:池底平坦,池埂坚实,进排水方便,水质好,不渗漏,面积1~5亩。
  (2)建池肥水:藕池每亩施粪肥2000千克作基肥,池底整平后加放入适量水用铁耙搅合均匀,保持耕作层30~40厘米淤泥,莲藕种植10天以后泥质变硬开挖鱼沟,鱼溜。
  2.栽藕与放鱼:选择优质藕种每亩栽藕种160~180千克均匀植入10~15厘米泥土中,向池注入20厘米水,半月后,可放入银鲫鱼种,投放前用3%~5%食盐水浸洗鱼种5~10分,放养密度视饲料供应情况而定,一般每亩放8~10厘米鲫鱼种1000尾。
  子莲地下茎,藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤,一亩子莲田一般可收鲜藕600~800公斤,可加工制作藕粉70~100公斤。
  1.磨浆,洗浆莲藕种植技术视频:将新挖取的藕洗净,除去藕节,脏斑,用打浆机(磨浆机)加工成藕浆,把藕浆装入布袋,再往布袋内冲清水洗浆,下面用缸或盆等容器接浆,边冲水边搅拌,当布袋内流出清水时即可。
  2.漂浆,沥水晒干:藕浆在容器内沉淀10小时左右,待藕粉全部沉淀,容器中的水变清时,即可将上层清水倒去,但操作时动作要轻,不要将下层沉淀的藕粉搅起,再将藕粉取出放在一个大口容器中,上面加入清水浸漂2~3天,最后将藕粉装入布袋,吊起沥水12小时左右,把藕粉掰成小块粉团,摊在竹筛内晒干。
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