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莲藕你还在炒着吃吗?那么就真的是太落后了,试试这样的方法

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最近我想在超市里还有市场中,我们都可以看到莲藕的存在,现在吃莲藕真的是非常合适了,因为莲藕非常的嫩,但是有很多人买回去莲藕以后都是炒着吃,说真的如果说你是炒着吃的话还真的是比较落后,我来给大家讲一讲桂花蜂蜜糯米藕的做法。

首先我们需要买回两节比较长的莲藕,莲藕因为是生长在淤泥之中,所以说买回去以后一定要反反复复的清洗,洗不干净的话可能吃了以后会闹肚子,把莲藕洗干净以后,我们把糯米放在水中,浸泡两个小时以后再过来,过来以后我们在糯米中加入一些白糖搅拌,搅拌以后把这些糯米塞在这些莲藕之中。拿一个筷子把糯米塞得紧实一些,然后找一块比较好的纱布,纱布一定要细腻,用这个纱布把莲藕的两端全部都给绑起来,这是为了防止糯米流出。

最后我们在高压锅中放入一些水,倒入30克到70克的蜂蜜,再加入350克到500克的红糖,放入20克的老冰糖,10克的冰糖。再加入一些桂花。当然桂花一定要在快出锅15分钟之前再放进去,煮的时间长了以后就会失去桂花的香味,而且会有一些苦涩。

小编一定要提醒一下大家本身来说,桂花蜂蜜糯米藕做的时间就比较长,所以说放在高压锅中也大概要煮半个小时到45分钟,煮了30分钟以后再把桂花放入进去,出锅的时候你会闻到一股桂花的清香。

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