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彩椒炒莲藕,脆口好吃下饭,十分钟就搞定

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彩椒炒莲藕

彩椒炒莲藕,甜脆爽口,清热生津有营养,好吃又下饭。秋季天气比较干燥,人比较容易上火,此时如果吃些藕,可以有效改善上火情况,藕具有清热解毒润燥开胃等作用。

原料:莲藕、彩椒、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。

做法步骤:

第1步、莲藕1节,彩椒2个半,葱1根,姜1块,蒜半头。

第2步、莲藕洗净,去皮,切薄的片。

第3步、焯水2分钟。

第4步、捞出立即过凉。

第5步、彩椒切片。

第6步、切好葱姜蒜,准备好所有食材。

第7步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第8步、加彩椒断生。

第9步、最后加上焯好的藕片,加盐,加五香粉翻炒均匀就可以了。

第10步、家常菜,彩椒炒莲藕。

来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品。

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