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夏季莲藕这样做,脆爽可口,清热凉血,两分钟搞定!

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夏季莲藕这样做,脆爽可口,清热凉血,两分钟搞定!物不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,讲的也是这个意思。随着现在的气温越来越炎热,很多人们的心情也受到了高温的影响,变得非常的暴躁。所以像我们在夏天的时候,一定要吃一些比较清热凉血的东西,能够改善我们的暴躁脾气。那说的比较适合夏季吃的美食,你们知道的又有哪些呢?今天小编就给大家分享一道,特别适合夏季吃的凉菜。而这种凉菜就是我们平时生活中比较常见的莲藕。

首先我们就要说一下莲藕的好处,我们都知道莲藕的营养价值是比较高的,并且莲藕是有着清热生津凉血的作用,特别是像我们夏天在吃饭的时候可以吃一些凉拌莲藕,都是非常爽口不油腻的。那我今天就给大家分享一下这道葱油花香莲藕的做法。

我们在做这种美食的时候,首先需要准备好一些比较新鲜的莲藕,然后就是准备一些葱花,准备好这些东西之后就可以把准备好的莲藕清洗干净,再把莲藕去皮切成片。之后就可以把葱切成葱花,起锅烧油,等油温达到5成热的时候,你就可以把切好的葱花放进油锅中进行爆炒。

我们把葱花炒出香味的时候,就可以把刚才切好的莲藕片放进锅中进行炒香。大概炒上两分钟的时间就可以加入一些食用盐调味出锅了。非常好吃又营养的一道莲藕的做法就完成了,你们学会了吗?莲藕不仅具有美容滋补的作用,它的口感也非常好,清脆香甜,不仅能够凉拌生吃,还能拿来煲汤,是冬季滋补不可或缺的一样经典食材,深受广大家庭喜爱。

最后一点,小编想提醒大家的,就是我们在挑选莲藕的时候,尽量挑选一些比较小的,因为小的莲藕在制作出来的时候吃起来的口感也会更加脆爽更加好吃。或者说你们还知道关于哪些莲藕的制作方法,也可以评论在下方。

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