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莲藕种植特性的小技巧

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导语:欢迎来到学习终于对我下手了,莲藕种植特性的小技巧。根,莲藕的根有2种:一种是主根,另一种是不定根。主根是莲子播种后,由种子的胚根形成的,但主根不发达。在生长过程中起作用的是不定根,不定根须状,成束地环生在地下茎各节周围,并向斜下方和直下方抽生,一般每节5~8束,每束7~25条,每条长8~25厘米。不定根主要作用是吸收水分、养分和支持固定植株,幼苗期较少,成株期较多;生长期根呈白色或淡紫色,老化后则变成黄褐色或黑褐色。

茎,莲藕的茎为地下茎,在泥土中横生分枝,称莲鞭、藕鞭等。莲鞭有主鞭和侧鞭之分,主鞭是由种藕的顶芽萌发而形成的,由多节组成,每节长度不ー,初生节短,后生节长。侧鞭是由侧芽抽生分枝而形成的。主鞭从第三节起每节侧芽都可抽生分枝(侧鞭),侧鞭节部还可发生二次分枝,每支种藕能发生很多条分枝。莲藕生长后期先端数节节间膨大而形成新藕,主鞭和一次分枝都能形成新藕,而二次分枝有的能形成新藕,有的则不能形成新藕。

藕是由莲鞭先端膨大而形成的。主鞭先端几节形成的新藕叫“主藕”、“亲藕”或“母藕”。主藕由3~7节构成或更多,因品种和环境条件的不同而有差异。藕最前一节较粗短,称为“藕头”,藕头的前面(先端)有顶芽;最后一节细而长,称为“后把节”;中间各节较长且肥大,称为“藕身”,也称“中节”。在主藕的节部分生的藕鞭膨大而形成的藕,称之为“子藕”,子藕一般2~4节。

子藕的节数、大小与生长在主藕的部位有关,主稿先端的子藕小,节数也少,甚至只有1节,愈向后部子藕愈大,节数也愈多。子藕的节部分生的莲鞭膨大而形成的藕,称之为“孙藕”,孙藕较小,只有1~2节。1支主藕上着生子藕和孙藕的齐全藕,称之为“全藕”或“整藕”。藕皮有白色和黄白色等,其上散生着淡褐色的皮点。藕中有细丝和孔道,细丝在藕折断后仍不断,所以有“藕断丝连”之说。孔道纵直、多个,并与莲鞭、叶柄中的孔道相通,进而经荷叶中心的叶脐相接,进行气体交换。

叶,莲藕叶,又叫荷叶、藕叶、莲叶等,为盾形或圆形顶生单叶,全缘,中央稍凹陷,直径一般为30~90厘米。叶正面为绿色或蓝绿色,上有白色蜡粉,密生细毛,不沾水滴,雨水落在荷叶上会形成滚动的水珠儿;叶背面为淡绿色或灰绿色,光滑无毛。叶背有叶脉多条,向叶缘放射状分布。叶片中央为叶脐,叶脉汇集于叶脐与叶柄相接,叶柄内有气孔,与地下茎气孔相通,进行气体交换。

叶柄不可折断,否则雨水等从气孔灌入后容易使地下茎腐烂。荷叶不仅是莲气体交换的气管,也是光合作用制造营养物质的重要器官。荷叶按其抽生先后和大小、形态的不同,又可分为钱叶(水中叶)、浮叶(漂叶)、立叶(站叶、挺荷叶)、后把叶(大架叶、后栋叶)和终止叶。种藕上的幼叶,在种藕形成时即已形成,其外有叶保护,栽植以后,幼叶萌芽出鞘,长成小圆盘状的荷叶,叶柄短而细软,不能直立,沉入水中,称为“钱叶”。

随着植株的生长,再长出的叶片较为高大,叶柄长、粗、硬并带刺,高出水面,站立水中,称为“立叶”。到了夏秋季节立叶渐次形成上升阶梯状叶群,上升到一定高度后,立叶又逐渐变小,叶柄逐渐变短,形成下降阶梯状叶群。最后生出的一片立叶最高大,其叶柄刺多而锐利,叶面宽,称为“后把叶”,后把叶是开始结藕的标志。后把叶出现之后,在藕节上长出的最后1片叶为卷叶,叶片小而厚,叶色浓绿,叶柄短、细而光滑,称为“终止叶”。

挖藕时,先找到后把叶和终止叶,两者连线所指的方向,便是藕的着生处。花,莲藕的花,称荷花、莲花等。早熟品种一般少花。中晚熟品种,在发育良好的主鞭上,约从第三片立叶开始至后把叶前1片叶上,各节可连续开花,或间隔数节抽生1朵花。莲藕开花与否及开花多少,与品种及外界环境有关。种藕粗壮开花多,种藕小、节数少,即使为有花品种,有时也较少开花天气高温干早开花多,水深、地温低则开花少。

花着生于花梗顶端,花梗与叶柄并生于同一节上,叶柄在前,花梗在后。花常单生,观赏品种有两朵并生的,称之为“并蒂莲”。花由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托及花梗6部分组成。花萼位于花被的外围;花冠由花瓣组成,花瓣的大小、形状、数量及颜色,因品种的不同而有差异,花瓣颜色有白色、红色、淡红色等;雄蕊群环生于花托基部的四周,雄蕊由花丝、花药及附属物3部分组成;雌蕊柱头顶生,花柱极短,子房上位,心皮多数,散生,分别嵌在大花托内。

荷花于清晨开放,下午闭合,开闭3~4天后凋谢,花瓣散落,留下倒圆锥形的大花托,即“莲蓬”。果实,莲藕的果实统称“莲蓬”或“聚合果”。莲蓬内呈蜂窝状,一般有小孔15~30个,多时达40个以上,每孔含1个坚果。坚果卵圆形或近圆形,成熟后壳变坚硬,水分、空气不易透入,所以落入水中也很难发芽,能长期保存其发芽能力,故有“千年不烂莲子”之说。坚果去壳后是紫红色的种皮,剥去种皮即为白色的莲肉,莲肉由2片肥厚的子叶组成,中间夹生有绿色的胚芽,即“莲心”,将莲肉中的莲心剔去,即为通心莲子。

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