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教你有关莲藕的栽培技术,莲藕适合在哪个季节栽培?

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栽培技术

(一)栽培季节及方式

莲藕在春季断霜后种植,夏季开始采收嫩藕,秋冬采收老藕。在越冬不致受冻的条件下,可暂时留在田里,陆续采收到第二年春天。浅水莲藕利用水田栽培,常与其他水生蔬菜或水稻实行轮作,其前、后茬作物常为慈姑、荸荠、水芹、茭白和水稻等。深水莲藕利用湖荡种植,常为种植1次,连收3~5年,然后换茬。常与蒲草、芦苇轮换种植。

(二)技术要点

1.种藕选择

选用藕头和二三节子藕做种,既可节约用种量,又能满足出苗生长所需的母体养分,且生长健壮、藕粗大,又能增产。选用藕头和二三节子藕做种藕,因芽的先端生长优势强,比藕身节上的芽出苗快,长势健壮,长成的藕粗大、产量高。

(1)种藕头的切法。种藕头包括顶芽、藕头和中节的一小段。从靠近藕头的中节,在中节后留3厘米用刀切下,就是种藕头。若藕头小的可多留一节切下,用小的子藕、孙藕做种要带节巴切下,亦可整支做种。一定要当天挖种,当天切种,当天栽植。切忌用手掰种,以免掰破藕头的节,防止栽后泥水灌入种藕头,造成烂种。

(2)种藕头的栽法。每窝栽一支种藕头。用手指护住顶芽斜插栽培,顶芽入泥15厘米左右。相邻两种藕头的顶芽栽植方向要相反,即一顶芽向左,另一顶芽向右,栽至田边的顶芽向田内。种藕头不宜侧栽或扑倒栽,以免出苗慢和莲鞭走向混乱。

2.整地施肥

莲藕是生育期较长的蔬菜,叶面大,叶片多,地下茎肥嫩,根须又短又少,吸收力弱,追肥也不方便,所以莲藕宜在含有机质多的壤质土田或黏壤质土田栽培,在栽植前15天左右,每亩施绿肥3000~3500千克、TBS藕专用肥120~150千克,或过磷酸钙50千克、草木灰60~70千克做底肥,然后耕翻压肥入土,栽植时再耙平田面。

3.适时栽植

栽植莲藕的适宜期为春分节到清明节,若延迟栽植期就会减产。清明节后种藕芽已萌发生长出莲藕鞭,箭叶已出土,挖种、栽植极易伤苗损根,致使栽后缓苗期长,易染病。3月下旬和4月上旬平均气温分别是15.3摄氏度和17.1摄氏度,适宜种藕萌芽和出苗生长。适当密植既能保证莲藕生长发育,又能增加群体产量,最好每窝栽一支种藕头。以反背小品种为例,栽植株行作为0.7米×1.3米的单株栽植。植株长势较正的品种可适当稀植,如鄂莲四号品种栽植的株行距为1.0~1.5米,单株栽植较为适宜。

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