莲藕吧

深圳一家店卖猪杂莲藕汤,肉菜堆成小山,老人们都爱吃!

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中国的饮食文化博大精深,甚至历史悠长,说上三天三夜都说不完的美食!而且中国的菜系有八种,可以说每一种菜系里都有很多名美食。除了这些名美食之外,其实还有很多民间美食小吃,想必大家的家乡有很多好吃的,不知道你们最喜欢吃什么呢?

对于小吴来说,小吴除了黑暗料理之外,没有觉得什么中国美食是不好吃的。前段时间,小吴在深圳就经常逛美食来吃,当时天气特别的热,所以这么热的天气,吃不太下东西。刚好看到了一家店,这家店卖的是猪杂莲藕汤,莲藕挺不错的,可以解暑,然后就去尝试了。

进到店里面,顾客还是蛮多的,大部分都是老人比较多,可能是因为老人比较喜欢喝汤,甚至还有三位老太组团来吃。这家店其实隐藏在小巷子里,小吴路过才看到的。这家店不单单只是卖汤,还有卖米粉、河粉和面条。

但是小吴吃不太下,就直接点了一碗猪杂莲藕汤。可以看到一大锅的汤里面有好几个莲藕,都是一整个没切过的。顾客点了猪杂莲藕汤时,老板才会把莲藕捞起来,然后切成块,然后就可以直接制作起来了。

这样一碗猪杂莲藕汤20元钱,说贵不贵,说便宜也不便宜,但是里面的料满满的,有猪肚、猪心、猪粉、西洋菜、莲藕、瘦肉和香菜。这汤看起来很清,喝起来不腻。莲藕吃起来拉丝,口感很绵密。味道不错,不知道你们觉得如何呢?

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