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莲藕别只炒和炖,这么做,好吃到舔盘,软糯香甜,大人小孩都爱吃

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莲藕别只炒和炖,这么做,好吃到舔盘,软糯香甜,大人小孩都爱吃!哈喽,大家好,很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章,说到莲藕,不能不让我们又想到小时候最馋的一道美食,藕粉。

那时没什么零食可吃,藕粉就算是解馋的一道美食了。还不是随时都能吃到。每次等妈妈调藕粉,我都猴急得不行,可妈妈还是慢条斯理地,舀两勺粉,倒一点凉水慢慢调匀,再拎起热水瓶缓缓倒入热水,不停搅动。

我凑近去看,妈妈就会说:不要急,泡不好就都变块儿了。一碗剔透的藕粉终于泡好了!飘着袅袅的热气和淡淡的香气。舀一勺到嘴里,甜甜的,稠稠的,滑滑的,每次我都意犹未尽地把勺子和碗底舔个干净。后来长大了,我也经常调藕粉来吃。

但是,很容易结块,味道怎么也没有妈妈调的那么美味了。不过,后来我学到一招,用鲜藕做藕粉,简单美味,好吃到爆,我家女儿也是爱到不行。这藕粉既是美味早餐,又是深夜充饥必备甜点,随吃随做,新鲜可口,零添加,越吃越漂亮。

今天我就先给大家分享一下这种美食的这种方法吧,我们在制作这种美食的时候,首先需要准备好一节比较新鲜的莲藕,再准备一些冰糖和枸杞,白砂糖,桂花。

准备好这些东西之后,我们就可以先将莲藕清洗干净之后,再把莲藕去皮,把莲藕切成小块放进料理机中加入一些水。大家需要注意的是,我们在这里加的水没过莲藕就可以了,然后将莲藕打成莲藕泥。

之后我们就可以将莲藕浆倒进砂锅中,放入一些冰糖,用小火烧开熬煮,大家在煮的时候可以一边煮一边搅拌。一会儿你就会发现锅里的液体就变粘稠了。藕粉就好了。放入适量的枸杞,糖桂花,起锅。

可以说按照这个方法做出来的鲜藕粉不仅喝着非常的有营养,而且我们长时间喝也可以滋补养颜,可以说是越喝越漂亮,所以像我们平时在有遇到莲藕的时候,不妨多买一些自己在家里制作这种美食试试看哦。

对此大家有什么想说的都可以评论在下方,我们可以去讨论一下,或者说我们大家在制作这种美食的时候有遇到其他问题的话,也可以评论在下方,我会为大家一一解答。

最后需要提醒大家的是,如果家里没有料理机的话,我们也是可以用破壁机代替都不想熬的话,也可以直接用豆浆机或者说破壁机打成豆浆或者米糊直接就能喝了,也可以免去熬煮这一步骤。

今天给大家介绍的这款就是用新鲜藕纯手工制作的藕粉。超市的藕粉咱就不提了,妈妈们总是愿意为了宝宝做各种健康美味又营养的食物,这款藕粉相对来说制作比较简单易上手,大家都在家里试试看吧。

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