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莲藕种植的多种模式的成本和益润分析

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莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代莲藕的种植就已相当普遍,即可生食也可做菜,而且药用价值相当高,用莲藕制成粉能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血,在清咸丰年间就已被钦定为御膳贡品,下面我们就一起来看一看莲藕套种成本和利润吧!
莲藕种植的多种模式的成本和益润分析


莲藕生长环境


1、温度:莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发,生长旺盛期要求温度20~30℃,水温21~25℃。结藕初期要求温度亦较高,以利于藕身的膨大,后期则要求昼夜温差较大,白天25℃左右,夜晚15℃左右,以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上,低于5℃,藕易受冻。
2、光照:莲藕为喜光植物,不耐阴,生育期内要求光照充足,对日照长短的要求不严。前期光照充足,有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。
3、水分:莲藕整个生育期不可缺水,萌芽生长阶段要求浅水,水位5~10厘米为宜。随着植株进入旺盛生长阶段,要求水位逐渐加深至30~50厘米。以后随着植株的开花、结果和结藕,水位又宜逐渐落浅,直至莲藕休眠越冬,只需土壤充分湿润或保持浅水。水位过深,易引起结藕延迟和藕身细瘦。水位猛涨,淹没荷叶1天以上,易造成叶片死亡。
4、土壤:莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适,土壤有机质的含量至少应在1.5%以上,土壤pH要求在5.6~7.5之间,以6.5为最适。莲藕要求氮、磷、钾三要素并重,品种间也存在着一定差异。子莲类型的品种,氮、磷的需要量较多,藕莲类型,则氮、钾的需要量较多。


早藕-晚稻模式



1、模式优势:莲藕3月下旬至4月上旬定植,7月中旬采挖,晚稻6月中下旬播种,7月下旬移栽,该模式应用较早,

面积较大,其投资小,效益稳定。
2、技术要点:加强莲藕早熟栽培管理,促进莲藕膨大,确保早期产量与效益,晚稻实行常规管理。
3、品种选择:选用早中熟品种,如鄂莲一号、鄂莲五号及武植二号等。
4、合理密植,每亩常规用种量450千克左右。
5、合理施肥:施足基肥并早施追肥,亩施碳酸氢铵100千克、磷肥50千克及硫酸钾复合肥15千克,并尽量多施有机肥,开始出现立叶时每亩追施尿素15千克。由于藕田底肥相对较足,晚稻可少施或不施底肥。
6、经济效益:莲藕7月中旬采挖,亩产量900千克,价格2.6元/千克,产值2340元。晚稻亩产量450千克、1.6元/千克、产值720元。两季亩总产值3060元,扣除生产成本,年利润2300元。而一季中稻平均每亩产量650千克,1.8元/千克,产值1170元,利润800元。该模式与一季中稻相比,每亩增效1500元。


早藕-藜蒿模式



1、模式优势:莲藕采挖后复种藜蒿。莲藕采用保温设施栽培,3月上旬定植,6上旬至7月上旬分期采挖。藜蒿8月上旬定植,10月下旬至翌年4月陆续采收(冬季覆盖保温),为近年推广应用的一种新模式。
2、大棚建设:棚采用钢架大棚,宽6.0米,高2.5米,长50米。中棚采用竹弓,宽3~3.5米,高1.5~1.7米,长20~30米。棚南北向,利于通气。
3、莲藕种植:选择早熟及中熟品种鄂莲一号、鄂莲五号。适时早栽,3月上旬定植,比露地提早1个月。增加栽植密度,每亩用种量450千克。施足基肥和早施追肥,每亩施三元复合肥75千克,立叶出现时追尿素10千克。及时采挖上市,通常分2次采挖。
4、藜蒿种植:7月上旬于莲藕收获后排干田水,晒田20天,然后耕耙整地,每亩施腐熟有机肥3000千克。起好围沟及厢沟,沟深25厘米,厢宽1.2厘米。8月上旬扦插,插条长8~10厘米,带2个未萌发的饱满腋芽。扦插后随即浇1次透水,并覆遮阳网。应常灌水保持畦面湿润,宜沟灌,并结合灌水进行追肥。11月下旬盖膜保温,棚温宜18~20℃,并注意揭膜通风降湿。1年可收5茬,直到翌年4月为止。
5、经济效益:莲藕第1次采挖时间为6月上旬,亩产量450千克,8.0元/千克,产值3600元。第2次采挖7月上旬,亩产量400千克,3.0元/千克,产值1200元。2次采收的莲藕亩产值合计4800元。藜蒿收5茬,亩产量3000~4000千克,产值4100元。莲藕和藜蒿两季亩总产值8900元,扣除生产成本,可获利润6570元,此模式与“大棚莲藕一晚稻”相比,每亩增收2900元。但模式需要一定的投资,用工较多,但效益高,可解决人多地少的矛盾。

双茬藕模式


1、模式优势:双茬藕是莲藕1年2种2收的新模式,该模式第2季藕具有藕身洁白圆润、藕节均匀、脆甜爽口等特点,很受市场的欢迎。如果第2季采用抽巷采挖,留一部分种苗在田,并及时加强田间管理,莲藕翌年可提早成熟至6月中旬采挖上市,获得较高的价格及效益。
2、品种选择:选择早熟品种鄂莲一号,比中熟品种鄂莲五号早15~20天,第1季藕6月中旬采挖,取大藕上市,留小藕作第2季种苗并及时移栽田间。第2季亩用种量900株,有效芽头1200个,11~12月抽巷采挖。次年及时加强田间管理,6月中旬再次采挖,逐年循环。
3、水肥管理:由于第1季藕为上年秋藕原生种苗,故出苗速度比移栽的快,如及时加强水肥管理,5月下旬可膨大结藕。出苗前结合中耕除草,每亩施碳酸氢铵100千克、磷肥50千克、钾肥20千克、硼肥2千克、锌肥1千克、多菌灵5千克,1~2片立叶时追施尿素20千克。第2季莲藕应施足底肥,亩施生物有机肥500千克、复合肥50千克。第1片立叶出现时,亩施尿素15千克。
4、经济效益:第1季藕亩产量750千克、产值3000元。第2季藕亩产量450千克、产值1800元。两季藕合计每亩产值4800元,扣除成本,每亩平均利润3700元。该模式投资少,效益较高。

早藕-荸荠模式


1、茬口安排:莲藕4月上旬栽植,7月中旬采挖,可参照“早藕-水稻”模式。荸荠4月上旬育苗,7月中下旬定植,12月至翌年3月采挖。
2、荸荠催芽:可选孝感荸荠、杭州果荠等品种,4月上旬选房前屋后的菜地整地催芽,每亩大田备足200~250个种用荸荠球茎(3.5~3.5千克)。
3、荸荠寄插:荸荠芽长到约6厘米时,转入寄插田,寄秧田按1.5米开厢,放掉明水,将带芽种荠按13厘米×17厘米密度栽植。
4、荸荠分苗:5月中下旬,进行分苗假植。分苗苗床每亩施复合肥50千克作底肥。栽后浅水管理,追施尿素2次,每次10千克/亩。
5、大田定植:7月中下旬移栽大田定植,定植前结合整地,亩施生物有机肥500千克、复合肥100千克,定植穴距0.5米、行距1米,每穴3~5苗。
6、水肥管理:早期宜浅水,促进发棵,深度以3~5厘米为宜。以后逐渐加深水层至5~10厘米,以控制分蘖促进荸荠膨大。全生长期追肥3次,第1次在移栽后10天,每亩施尿素10千克。第2次在第1次追肥后20天,每亩施尿素10千克。第3次于结球前,每亩施复合肥15千克,促进荸荠膨大。
7、经济效益:前茬莲藕每亩产量800千克,均价2.4元/千克,产值1920元。后茬荸荠每亩产量2300千克,均价1.2元/千克,产值2760元。两季每亩产值4680元,利润3700元。此模式效益较高,但用工较多,需要较多劳力。

藕田套泥鳅模式


1、模式优势:藕田套养泥鳅是生态养殖的一种方式。藕田生态环境非常适合泥鳅生存,而泥鳅钻泥栖息,有利于土壤的疏松及肥料的分解,又可捕食藕田害虫。
2、田间设施:在田埂四周开好环沟,宽1.5米、深0.5米,并加高田埂至0.6米,进排水处设立防逃设施。
3、田块选择:要求田间排灌方便,保水力强,土壤有机质含量丰富,泥层深厚。一般要求泥层深25厘米左右,面积以334~亩为好,便于管理。
4、莲藕管理:4月上旬定植。底肥应以基肥为主,追肥为辅。基肥以有机肥为主,无机肥为辅。每亩施生物有机肥1000千克和复合肥50千克作基肥,15千克尿素作追肥,追肥于放养泥鳅10天前施入。
5、泥鳅放养:当莲藕长到3~4片叶时,即可放养,一般为5月中旬。放养时保存水层10~15厘米。每100平方米投放5厘米左右鳅苗1.0~15千克。泥鳅饲料主要有麦麸、豆渣和蚯蚓等混合饲料,每天投饵1次,投饵量为泥鳅总体重的3~5%,并根据不同温度随时调节投喂的饲料类型及数量。
6、适时收获:莲藕11月至翌年3月收获。泥鳅可推迟到翌年3月捕捞。
7、经济效益:亩莲藕产量1500千克,1.2元/千克,产值1800元。亩泥鳅产量180千克,26元/千克,产值4680元。每亩莲藕和泥鳅总产值6480元,扣除成本,利润4100元。

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