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莲藕小常识,就连我也是第一次听说,不知道的,快来看!

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莲藕小常识,就连我也是第一次听说,不知道的,快来看!

作为一个整天跟厨房打交道的人,可以说任何食材还有任何饭菜都难不倒我,每天最喜欢干的事情就是在家研究各种各样的饭菜,就是希望通过自己把家人的身体照顾好。做饭的那些食材也是我亲自去菜市场挑选,也可以说很多蔬菜,光看一眼我就知道它的好坏,这也是我能把饭菜做得特别好吃的诀窍之一,但是最近经历的一个事情却让我觉得特别的诧异。

前一段时间跟我的朋友们探讨挑蔬菜的那些小常识,他们就提到了一个莲藕,我首当其冲,说莲藕买的时候就应该买大的,这样吃起来才更加的美味。没曾想却引来了朋友们的嘲笑,还说了一句,他们说的是九孔还是七孔,我平常也从来没有关注过莲藕的孔,不过听了他们的辩解之后,我也是了解了很多啊,比如说7孔莲藕和九孔莲藕的区别,接下来也跟各位分享一下,您请往下看!

首先我们先来说一下7孔莲藕吧,7孔莲藕的个头比较粗比较大,而且它的表面也比较粗糙,切开之后它的莲藕肉食黄色的,它的含水量特别的少,吃起来也特别的滋补身体。都说如果你要是煲汤或者蒸的话,选这种这种七孔莲藕最合适了,因为它的口感相对来说比较软嫩一下,炖完之后也能更加的入味,吃起来也会更加好吃!

九孔莲藕就是我们常吃的莲藕了,吃起来口感的非常的脆,而且味道也比较甜,比如说我们在凉拌莲藕或者炒莲藕的时候,这种是最适合的,他特别不容易入味儿,所以说吃它主要吃的就是口感。9孔莲藕的外表也有个特点,那就是比较细比较长,切开之后的颜色也比较白,夏季经常吃这种莲藕是最适合的,还有清热解暑的功效呢。

今天这两种莲藕我就说完了,说实话,我是第1次知道,虽然说我比较喜欢吃莲藕,但是每次都是随便拿的,只要外表看起来好看,就觉得他一定是特别好吃的莲藕。今天也是彻底知道了,原来自己还没有把厨房这方面的只是掌握通透,不过没关系,我会继续努力的。今天也都跟你们说过了,希望你们下次买莲藕的时候一定注意了,如果你身边还有朋友不知道的话,也可以分享给你身边的朋友。

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