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怎样种植出来的“藕莲”,才能卖得上一个好价钱?

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欢迎大家来到“农农的超好”,今天和大家分享的是“藕莲”的种植方式方法。藕莲是一种高产量、高效益的水生经济作物,在我国已有3000多年的栽培历史,鲜食和加工皆宜,藕莲不论在淡水面还是在小池塘均可生长,自古在江南各地广泛种植。

近年来北方种植也日渐增多,选择藕田,要选择地下水位高,排灌方便,土质疏松,土壤肥沃,保水保肥性强的黏壤土,或淤泥层较厚的潮湿低洼地做藕田。挖建藕池,藕田利用自然池塘或洼地,按南北向开挖,不论是深水塘还是潜水塘,均以不漏肥水为准。选择品种,藕莲的品种很多,分浅水藕和深水藕两类。

浅水藕早熟品种,适合生食的有苏州花藕、海南州藕、花香藕、北京白花藕,古荡藕、陕西白。适合熟食的有二白花、雪湖藕、武植2号,生熟兼用的有标飘花藕,嘉鱼,扬藕1号。中熟品种,适合熟识的有慢偶,生熟兼用的有大紫红,大喜鹊头,无锡白荷,科选一号,鄂莲3号,鄂莲4号。晚熟品种,适合生食的有崖城藕,适合熟识的有鄂莲2号,生熟兼用的有大卧龙。深水藕多为晚熟品种,适合熟食的有大毛节,州藕,丝苗。生熟兼用的有芝麻糊藕。通常种植时,根据藕池的条件和市场需求,选用当地试种品种的主藕和较大的子藕做种,种藕的顶芽、侧芽、叶芽完整。

为了和湖北、安徽、江苏等主产区的藕莲上市时间错开,南方一些地区可以种植双季藕莲,从而获得较高的经济效益。种植双季莲藕,选择适应性强,早熟高产的品种。如武植2号,鄂莲3号,鄂莲4号,飘花藕,花香藕,北京白,杭州白,嘉鱼,二白花,陕西白,苏州花藕等。春植藕种,单根重0.25-0.5千克。秋植藕种,单根重0.15-0.3千克。适时种植,种植单季藕长江流域多在4月下旬至5月上旬种植,华南和华北地区相应提前或延后半月左右,种植双季藕。

春藕种植适期为2月下旬至3月中旬。秋藕种植适期在7月下旬至立秋前10天期间。藕种与藕田消毒,如果采用全枝种藕,要求选用三节以上带1-2个子藕的藕种,每枝种藕重不少于0.75千克。顶芽无损伤无病害。如果用子藕做种藕,要求子藕有两节粗壮成熟的藕枝,顶芽活力旺盛,无损伤折断。每枝子藕重不少于0.2千克,种植前藕种和藕田要进行消毒,种藕用70%甲基托布津1000倍液浸泡3-5分钟,捞起晾干后再定植。藕田在栽植前2-3天整田,每亩用生石灰五十千克,或75%五路硝基苯2000克拌细土15千克撒入田中耙匀。栽植,单季藕每亩需种藕300-400千克,双季藕每亩需种藕200-250千克。

深水品种一般比浅水品种用种量多20%。采用子藕比采用全枝偶作种藕用种量少30%,藕种随挖随种。种植时将藕头埋入泥中10-13厘米深,后节稍斜向上露出,与地表呈20度至30度角。藕种相嵌要一只朝左一只朝右,池埂四周的藕种尖应朝向池内,并错穴密植,种植单季藕,行株距根据品种而定。一般早熟品种行距1-1.5米,株距0.7-1.2米,晚熟品种行距2.0-2.5米,株距1.5-2米,种双季藕时,春藕先催芽后栽植。

催芽方法是,将种藕至于棚室内,上下垫稻草,温度保持20-25摄氏度,每天洒水1-2次,经20天左右,芽长10-15厘米即可栽植。双季藕春植行距1.0米,株距0.5米,每亩栽植1300支。双季藕秋植行距0.5米,株距0.4米,每亩栽植3300支左右。科学施肥,施足基肥,种植单季藕,可结合填土,每亩施腐熟粪肥8000-10000千克。磷酸二胺60千克,复合肥50千克,肥土坝平,于栽藕前浇一次大水,使泥土成浆状,并保持水层2-3厘米。

种植双季藕,春植每亩施腐熟分为500-1000千克,过磷酸钙50-75千克,碳氨50千克,硫酸钾7.5千克,或者每亩施复合肥50千克,秋植每亩施腐熟粪肥500千克,过磷酸钙50千克,尿素15千克,硫酸钾7.5千克,或者每亩施复合肥25-30千克。追施苗肥。当第一张立叶抽出时,每亩施尿素10-15千克。重施结藕肥,单季藕和双季藕的春藕在种后约50天终止叶抽出时,每亩施尿素25-30千克,钾肥20千克,或者每亩施复合肥50千克。

双季藕的秋藕在种后30-40天,每亩施尿素硫酸钾各20千克,或者每亩施复合肥30千克,合理用水。春藕栽植采用浅—深—浅的灌溉方法,从定植到立叶抽出前,水层保持5-7厘米浅水,从抽出立叶至出现后把叶阶段,水层逐渐加深至25厘米左右,从抽出后把叶至叶片大部分枯黄为结藕阶段,则以3-5厘米为宜。秋藕栽植应掌握深—深—浅的用水原则,在立叶尚未长出水面之前,水层保持十厘米,长叶阶段保持25厘米深水,结藕阶段保持水层3-5厘米。

除草和折蕾。当藕田杂草较多时及时除去,莲藕长出花蕾时,应将花梗折断,或者将花蕾摘掉,以利结藕。采收和留种。单季藕进入9月份后把叶衰老发黑或部分叶片开始转黄时采收。双季藕春藕一般在6月下旬收获,采收前一周将地上河埂割去,可减少藕表皮的溴,同时将藕田水排遣,以利收藕。春藕收后,主藕上市,将子藕留下,做秋植藕种。双季藕秋藕的采收期为10月上旬至次年春萌芽之前,可根据市场行情和需求边挖边销,留种用的种藕在泥水中可以安全越冬。过冬时田中留五厘米左右的水保温。第二年春植时采挖。

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