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经常吃的莲藕竟然具有这么多功效?一个步骤莲藕更好吃!清爽解腻

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大家好!我是你们的老朋友懒猫,很开心又和大家见面了,猜猜看懒猫又给大家带来了什么美味呢?看下去,你一定会喜欢的!大家对莲藕是不是已经非常熟悉了,莲藕是经常出现在大家餐桌上的一款食材,现在春天到了,倒出都有卖藕的,那么吃藕有什么作用呢?一起来看一看吧!藕又称莲藕,我国的大部分地区都有种植。莲藕微甜,脆可生食,也可以煮着吃,炒着吃,莲藕的药用价值相当的高,它的根叶,果实都可以滋补入药。用藕制成莲藕粉的时候,可以消食止泻,开胃清热,滋补养性。不仅含丰富的维他命C,而且还有丰富的矿物质,有益于心脏,有促进新陈代谢,防止粗糙皮肤的效果。

看了这段文字,是不是感觉平常吃的莲藕原来是这么厉害的,今天小编就给大家。推荐一款糖醋藕片,做法非常简单,话不多说,一起来跟着小编的文章看一下吧:

首先准备食材藕,姜糖,醋,淀粉

叫我们准备好的藕洗净切片,热水抄一下。把准备好的姜切末起锅烧油,加入切好的姜末炝锅,倒入准备好的藕片,翻炒加入糖醋。继续小火翻炒三分钟左右,直到耦合即将断生,加入水淀粉勾芡收汁。这道糖醋藕,片儿就做好了

莲藕片也可以不焯水也可以不焯,而且焯的水可以喝,可以清热解毒,藕片儿,千万不要炒糊。勾芡的汁稍微放淀粉稍微要少一些。以免淀粉沉淀成硬块,影响藕片的口感。

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