莲藕吧

排毒养颜莲藕排骨汤,女士们喜爱的佳品!

      编辑:莲藕       来源:莲藕吧
 

中医认为,藕生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,是不可多得的滋补佳珍。对于爱美人士来说,藕的可贵之处还在于能帮助排泄体内的废物和毒素,具有延缓衰老和滋润皮肤之功效。当香脆可口的莲藕碰上鲜香浓郁的排骨,那混合的芬芳将一边你陷入“接天莲叶无穷碧”的遐想,一边为你注入“映日荷花别样红”般的能量。

做法:

1、将猪腩排剁小块,用沸水氽烫,捞出洗净备用。

2、将莲藕去皮,切块,焯烫,沥干,陈皮用水泡软,削去内部白膜,备用。

3、将姜片和葱白用牙签串起,备用。

4、取一电饭锅,在内锅中放入腩排,莲藕、陈皮、姜片和葱白,再加入水及所有调料。

5、将内锅放入电饭锅里,外锅加入一杯水,盖上锅盖,按下开关,煮至开关跳起后,捞出姜片,葱白即可。

材料:

猪腩排200克,莲藕100克,陈皮1片,姜片10克,葱白2根,水800毫升,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,绍酒1茶匙。

小贴士:

煲汤时鸡精不用放太多,因为排骨本身的味道就很鲜美了。

食材特点:

莲藕:含丰富的维生素C及矿物质,不仅对心脏有益,还有促进新陈代谢,防止皮肤粗糙、增强人体免疫力的功效。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章