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山药莲藕桂花汤,你学会了吗?健脾润肺效果极佳

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夏季温度高,总感觉胃口不是很好,空调吹多了身体也不舒服,这是什么原因造成的呢?下面,小编就为大家介绍一款山药莲藕桂花汤,健脾润肺效果不错,赶紧学起来吧!

原料:取山药200克,莲藕150克、桂花10克、冰糖适量。

做法:

1、将莲藕和山药去皮洗净,切成厚片,分别放入清水中浸泡10分钟;沥干水分备用;

2、锅内加入3碗清水,先放入莲藕片用大火煮沸,后改小火煮20分钟;

3、放入莲藕,以小火续煮20分钟。倒入桂花,用小火慢煮5分钟,最后放入冰糖搅匀煮至融化后,即可出锅。

此汤中山药味甘,性平,具有健脾补肺、补中益气的作用;莲藕(熟)性温,味甘,有补益脾胃、滋阴养血的效果;桂花性温、味甜,可以化痰散瘀、健脾利肾、舒筋活络;三者同食对于脾肺虚弱、咽喉痛痒、痰多痰黄等症有很好的辅助治疗作用。

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