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韭菜花火腿肠炒莲藕,清淡的家常菜,感冒了这样吃最合适

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韭菜花火腿肠炒莲藕

本来打算这道菜菜的莲藕和火腿肠是切成丝来着,主要是迎合韭菜花的。由于感冒了,人有些不舒服,连切菜做菜的心情都快没有了。

原料:莲藕、韭菜花、火腿肠、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、食材:莲藕、韭菜花(已清洗切成段)、火腿肠(已剥去包装)

第2步、将莲藕洗净、去皮。

第3步、放在案板上切成片,待用。

第4步、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。

第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。

第6步、接着,加适量的清水。

第7步、翻炒翻炒至莲藕断生。

第8步、然后,合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。

第9步、最后,加适量的盐。

第10步、加适量的鸡精。

第11步、调味炒匀,即成。

第12步、出锅装盘。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品。

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