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教你做酸甜藕盒,色香味俱全,好吃的停不下来

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酸甜藕盒

原料:莲藕、肉、鸡蛋、番茄汁、糖、醋、水淀粉、干淀粉、油。

做法步骤:

第1步、莲藕削皮。

第2步、藕切连刀块。

第3步、肉末放盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

第4步、将肉酿入藕块里。

第5步、碗中打入一个鸡蛋,调成液。

第6步、适量干淀粉。

第7步、将酿藕块沾上鸡蛋液。

第8步、裹一层干淀粉。

第9步、放入油锅炸。

第10步、金黄色捞起。

第11步、炸好的藕盒。

第12步、起锅热油,倒入番茄汁、糖、醋、水淀粉煮至沸腾。

第13步、将酸甜茄汁浇在藕盒表面,完成。酸甜可口,香香脆脆味道还不错!

来自 美食天下 宸·羽 的作品。

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