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莲藕分7孔和9孔,买什么样的才是正确的,买错了钱等于白花

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一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。大家好我是三餐,欢迎大家点阅本期内容。

藕在我们的生活中是一种非常受欢迎的食材,无论在什么季节很多人都喜欢吃它,藕的做法更是数不胜数,没有几千种做法也有几百种做法,由此可见藕在我们的生活中是多么受人喜欢的一种食材。尤其是夏天这个季节,天气炎热,凉拌一个藕片,及鲜嫩可口,又清热去火,不仅家人爱吃,就连做饭的人也喜欢做这道菜。洗干净的藕片放入清水中浸泡,之后加一点白糖提鲜,再放一点白醋开胃,做起来非常的简单只需要几分钟就完成了,还不需要忍受夏日厨房中的炎热。

不知道对于爱吃藕的朋友们来说,知不知道藕主要是分为2大类呢,它们分别是7孔和9孔,不知道你在吃藕或者买藕的时候有没有注意过这种问题呢?我相信肯定大多说的朋友们都没注意过这种事情,要知道这两者之间可是有很大的区别,如果你买错了钱等于白花了。那么我们应该怎么去买藕呢?是应该买7孔的还是9孔的呢?到底哪一种才是最好吃的呢?

我们来挨个分析一下,首先我们先来看9孔的藕,这种藕在外观的来看长得非常的好看,又长又白,看起来十分的新鲜。正如它的外观一样,这种藕的口感十分的鲜嫩,吃起来十分的酥脆,它非常适合我们夏天凉拌着食用,同时它也适合切成片进行爆炒。在爆炒和凉拌的时候,选用这种藕做出的美食才是口感最佳的,同时也是最鲜嫩的。

接下来我们再来看7孔的,这种藕在玩外观上给人的第一感觉是非常难看的,长得比较粗壮,而且表面发黄,摸起来的手感也比较的粗糙。估计我们大家再购买藕的时候基本都不会去挑选这种藕,一看就知道这种藕肯定不好吃。其实事情的真相并不是这样的,这种藕吃起来的口感和9孔的正好是相反的,它的口感十分的软糯香甜,并不适合凉拌和爆炒。那么这种藕适合用来做什么吃呢?这种藕适合用于做汤或者熬粥用,当然也可以直接煮着吃,比如用来做,莲藕桂花糯米,莲藕排骨汤,莲藕粥等等。

最后希望各位朋友们购买藕的时候都注意一下,并不是所有的藕都是同样的食用的,选错了藕皆基本上等于白买,打算做什么样的菜选购什么样的藕,从此以后可不要再买错藕了。

一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。我是三餐食谱,大家还知道其他挑选藕的小技巧吗?对此你有什么不同的看法吗?不妨在评论下面留言,我们一同讨论。

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