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莲藕如何做好栽培和管理技术?

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问:请问莲藕如何做好栽培和管理技术?

莲藕有哪些栽培和管理技术?

一、整地

藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土,新开藕田应先耕翻,并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥,耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次,使田土成为泥泞状态,平整土面。连作藕田要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物,再施入基肥。一般每亩施入粪尿1500-2500公斤,绿肥或厩肥5000公斤。

二、排藕

根据莲藕对水深度的要求,分为浅水藕和深水藕。浅水藕藕和叶均短小,适宜在水深15厘米的浅水中栽培,深水藕茎叶高大,藕节细长,适宜在0.6-1米的深水栽培。种藕一般于临栽前挖起,挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种,子藕必须向同一方向生长;如用子藕做种藕,则子藕必须粗壮,否则新株发芽力弱,影响分枝数和产量。排藕时期在春霜停止后,不宜太迟。栽植密度为行距1.5-2.5米,株距0.6-1米,每穴排放带有3-4个藕头的种藕一支。如用子藕则每穴排2支。一般每亩需大藕150-250公斤,小藕150公斤。

排藕方法:

先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面,然后将藕头埋入泥中10-12厘米深,再把节稍翘在水面上,以利用阳光提高土温,促进萌芽。排藕方式很多、有朝一个方向的,也有几行相对排列的,各株间以三角形的对空排列较好,这样可使藕鞭分布均匀。四周边行藕头一律向田内,以免莲鞭伸出埂外。

三、管理

1、除草、摘叶、摘花。在荷叶未封行前,结合施肥进行除草,拔下杂草随即塞入藕头下面泥中,作为肥料。定植后1个月左右,浮叶渐枯,应及时摘除,有5-6片立叶时封行,早藕开始坐藕,不宜再下田除草,以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶的两侧进行。莲藕以采藕为目的,开花结子消耗养分,如有花蕾发生应将花梗曲折,不可折断,以免雨水侵入引起腐烂。

2、追肥。莲藕喜肥,肥料一般以基肥为主,追肥只占全生育期的30%,排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥,第1次在生出6-7片荷叶时,每亩施入粪尿1000-1500公斤。第2次在开始结藕时施催藕肥,每亩施人粪尿1500-2000公斤。施肥应在晴朗无风天气,不可在烈日下进行、每次施肥应施在浅水田,待肥料吸入土中,再灌至原来的深度,追肥后要将荷叶冲洗干净。

3、水位调节。田藕能自由控制水位、排藕后十余天至萌芽阶段保持浅水,提高土温,促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长,逐渐加深水层至12-15厘米,到坐藕时期,一般在采收前1个月应放浅水位,促进结藕。

4、转藕头。莲藕旺盛生长期,莲鞭迅速生长,当卷叶离田边1米时,为防止藕头穿越田埂,每次除草时,随时将接近田边的藕头向田内拨转,生长盛期每2-3天转1次,如天气不好,生长缓慢,则7-8天转1次、共转5-6次。转头应在中午茎叶柔软时进行,藕头很嫩,转时应将后把节一起托起,转好后再用泥土压好。

5、治病虫害。莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病,轻时叶片发黄,严重时病株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾,可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。

四、采收

1、摘荷叶。挖藕当天早晨摘去一部分叶,晒干作为包装材料。摘叶晒叶方法:只将荷叶在叶与梗莲之间用手指捏扁,摘下后将正面向外对摺,晒1天后,第2天再将叶面向内对摺,然后一张张脐对脐叠齐晾晒,晒干后收存。

2、挖藕。藕的供应期很长,浅水旱藕在立秋前采收的为嫩藕,立秋至处暑挖甜藕,寒露以后水温太低挖藕不便。深水藕田用藕钩,可适当放水,挖藕时先将藕身下面的泥掏空,再慢慢将整藕向后拖出。

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