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将口感细腻的莲藕,再加上肥而不腻的五花肉,就是幸福的味道!

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传统的家常美味,你值得的选择!大家好,又到了美食咨询的时间了,今天为大家带来的这道就是受大众喜爱的莲藕粉蒸肉!将口感细腻的莲藕,再加上肥而不腻的五花肉,就是幸福的味道!

这道神仙美味的粉蒸肉在烹饪的时候,我们湖南人通常就会在米粉和五花肉中添加一些其他的配料,这样使得人们在品尝这道美味的时候时候也不会太油腻。

熟悉这道美味的朋友就知道,新鲜的莲藕,就是粉蒸肉的最佳搭档。还记得小时候每逢过节,这道美味就是,小编我最期待的大餐了!曾这样认为,五花肉最好的吃法,就是要搭配莲藕哦,不仅会香而不腻,简直在一口咬下去的时候超级满足!

即便是在不喜欢吃肥肉的朋友,在看到这样一道香糯软烂,入口即化的美味,在准备的时候,将脆嫩的莲藕与弄垮的五花肉一起腌制,这样就会使得莲藕吸收猪肉的油脂和香味,同时也消解了猪肉的油腻,简直就是一举二得。

在充分进行入味后,朋友需要您拌上米粉,这个时候就可以入锅蒸熟,经过这样制作的莲藕粉蒸肉的味道都渗透每一位品尝朋友的味蕾之上,所以对于这样一道美味朋友你还在观望什么呢?赶紧一起来看看,这道神仙美味的莲藕粉蒸肉到底是怎么制作的吧?

美食名称:莲藕粉蒸肉

食材处理:先将这道佳肴所述的食材都购买回来,然后需要朋友将清香的莲藕用清水洗净之后,拿出菜刀,切成一片一片的即可。而咱们嫩滑的五花肉,将其洗净切片,然后拿出一个小碗,装入其中加入蒸肉粉以及适量的鸡精以及食用盐,一起均匀的搅拌即可。

做法演示:

第1步,想要将这道佳肴做得入口即化,朋友,您是首先是要将肉片莲藕整齐的搁在盘中,做完之后,小心的放入蒸锅。再放入蒸过之后,朋友即刻盖上锅盖,一般的话,中火蒸20分钟,粉蒸肉就会熟透,熟透之后,即可切开将中国中蒸熟的肉片,17年后出去,放入另一个小碗之中,如果朋友想要这道美味的外观,看起来更加可口,那么朋友您还可以撒入葱花,或者淋入熟油即成。

知识点:

众所周知,在制作这道美味的时候,朋友您在选购材料的时候,应该选择肥瘦适当的那种五花肉。因为只有,那样的五花肉层层肥瘦相间,比例也会接近,使得你做出来的口感也会更加美味。

而且在朋友里处理五花肉的时候,由于其质弹性佳,表皮细致,建议您稍微的用手按一下也不会过干或者过油。

如果朋友能够买回来的五花肉,颜色不正常呐,建议您重新购买,因为正常的颜色应该是鲜红色的,明亮色泽,才会代表您所购买的五花肉是新鲜的,过暗。的话,那很有可能是不新鲜的了。

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